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咖啡算是豆浆吗?

 人参与  2020-08-28 09:15  分类 : 科技动态  点这评论

同样都是豆子,同样都是做成液体喝 ,那咖啡是不是就属于豆浆呢?
 
其实严格来说,是不属于的。
 
首先咖啡并不属于豆类。
 
咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。
 
咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树。
 
而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,属于水果。

咖啡树
 
只因为形状像豆子,所以被人们称为咖啡豆。
 
其次,咖啡与豆浆的做法不同。
 
前者是日晒、烘焙、研磨,再冲水。
 
后者则是将大豆加水直接磨碎。
 
最后,它们的食用效果不同。
 
咖啡更多的是减轻压力,对精神有一定的镇定作用。

咖啡豆
 
而豆浆则是蛋白质,对人体具有更多的营养意义。
 
所以,从本质上来讲咖啡是不属于豆浆的。
 
当然,你要非要这么叫,我也不强迫你,因为我也这么叫......
 
网友评论:咖啡豆不是豆子,是水果,又不属于豆浆,那岂不是咖啡是果汁?
 
都是用磨的喝的都是它的浆水名字都带豆字叫豆浆没毛病
 
不,咖啡,属于果,所以叫果汁,磨成粉冲水,也改变不了他是果的性质
 
没什么用的知识又增加了

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